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ハーブシフォン

2009.12.06 (Sun)

私のシフォンケーキとの出会いは
14,5年前、近所の方から
プレーンシフォンを頂いたことが最初でした。

その大きさと、美味しさに感激して
以来、数えきれない位のシフォンケーキを作りました。

おやつや朝食に作ったり
友達とお茶をする時
手土産で持って行ったり…プレゼント

シフォンケーキを持って行くと
思った以上に喜ばれ
10人~12人分位はとれるので
子供も一緒に食べることができます。GOOD

色々な種類のシフォンケーキを作っては
人に差し上げたりしていました。

その中でハーブシフォンは
近所の方から頼まれて
陶芸の展示会の為に作った事がありました。

益子焼の陶芸家の方が
ハーブシフォンの美味しさに感激され
益子まで持って帰り
家族に食べさせたいと仰ったので
急遽作った事を覚えています。

子供がまだ小さい頃だったので
大変でしたが
感激され、喜ばれた事が
とても嬉しくて
私も楽しく作りました。

と言う訳でハーブシフォンは
私の中で思い出のシフォンなのです。ぽっ

今はその時に作ったレシピを見直し
ベーキングパウダーを使わず
ふわふわで口どけの良いシフォンを作る為に
試作を繰り返し
大満足の美味しさに仕上がっています。絵文字名を入力してください

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16:11  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

こんにちは!

こんにちは!自由が丘のしのはらです。
食事前にここのホームページ見てしまいましたので今大変なことになっていますv-10
本当に美味しそうですね!
ぜひ今度時間を見て子供たちとお伺いしたいと思います。
よろしくお願いします!e-265

しのはら |  2009.12.10(木) 10:54 | URL |  【編集】

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