今年最後の書き込み

気がつくと今年最後の書き込みです。

前回のブログの続きで、12/24、12/25は、
クリスマスケーキ作りに早朝からバタバタでした。

横浜シフォンでは、ベースのシフォンケーキも冷凍保存しない為、
焼く事からしなければなりません。

当然作れる量に限りがあるので、
今回の注文数はギリギリこなせるところまでお受けしました。

合わせて、ネットショッピングでの注文も捌く為に、
尋常ではない忙しさでした。

もっと要領良く出来たらいいんだけど...。

ですが、なんとか無事に作り終える事ができました。
ご注文頂いた皆様、ありがとうございました。
だけど家族が犠牲になって、
家でのクリスマスは何も無でした、ごめんなさい。

12/27はマルシェ・ジャポンに2回目の出店でした。
当日は、主人の仕事で一緒だった女性が手伝ってくれました。
えっちゃん本当にありがとうございます。

また、東京スイーツ倶楽部でご一緒したYさん、
来てくれてありがとうございました。

二俣川駅はご年配の方が多く、柔らかいシフォンケーキは好評でした。
ただ、開催終了時間が16時と早く、
店じまい時のお客様には残念な思いをさせてしまいた。

次回の二俣川駅構内出店1/8（金曜）は、11:00～18:00です。
今度は終了が2時間遅いので大丈夫かな...。

昨日の12/30は長女の誕生日でした。
次男は12/24のイブ生まれで、お誕生会もしていませんでしたから、
2人一緒に六本木のリゴレットを予約してやりました。
窓際の席を取っておいてくれて、長男は来れませんでしたので、
4人で夜景と食事を楽しみました。
（ここは料理も美味しくリーズナブルでデートにピッタリ！）

スタッフが歌ってくれたバースデイソングが、子供達は照れくさかったようです。


2009年、横浜シフォンをご愛顧頂いた皆様、
ご協力頂いた皆様、本当にありがとうございました。
来年2010年は、1/3（日曜）の赤坂サカスでのマルシェ・ジャポンからスタートです。
来年もよろしくお願い致します。