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大和真菜

2011.03.08 (Tue)





前回作った大和真菜の残りで

パスタを作りました(・ω・)/


灰汁がなさそうなので

そのままオリーブオイルとニンニクで炒めました!


パスタの茹で汁を加え
固く茹でたパスタをいれ
柚子胡椒と薄口醤油で味を整えます♪


グリルで焼いた
鶏肉を薄くスライスして盛り付け
焼き海苔を散らして仕上げます!



野菜もタンパク質も取れる
クイックメニューです!


勿論
大和真菜の代わりに
野沢菜や高菜の漬け物

小松菜などでも
美味しく出来ます!


大和真菜は
奈良のお野菜で
フーデックスジャパンの為に初めて食べましたが

クセが無く
美味しかった!


この歳になっても
未体験の野菜があるとは……。





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