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インゲン三昧

2012.07.24 (Tue)


 
 
先日のアースデーで
新鮮なインゲンを沢山頂いたので
贅沢に使ってみました
 
 
パンにソースをつけ
生のインゲン、チーズをのせて焼いてみました
 
インゲンにもちょうど火が通り
美味しく出来ました
 
 
 
 
インゲンのサラダと
ナスとインゲンのパスタ
 
 
 
インゲンのゴマ和えなどなど
 
インゲンを食べ尽くしました
 
 
新鮮で美味しい食材を使うと
どんな料理も(笑)美味しくなります。
 
 
このインゲンは新鮮だけではなく
安全な有機野菜なので安心して食べれます。
 
以前
何回か庭で無農薬で野菜を育てましたが
日々、虫との戦いで
悪戦苦闘して大変でした
 
 
それを考えると
有機野菜を作られる生産者の方には
本当に頭が下がります
 
 
 
シフォンケーキも多くのオーガニックの材料を使ってます。
 
 
忘れがちですが
生産者の方のご苦労を考えつつ
丁寧に作らなければと
思います
 
 
 
 
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